Istituto Di Cultura - Tunisi

Eventi

PRESENTAZIONE DEL LIBRO L'ALIMENTAZIONE DEGLI ITALIANI DI TUNISIA DI MARINETTE PENDOLA
PRESENTAZIONE DEL LIBRO "L'ALIMENTAZIONE DEGLI ITALIANI DI TUNISIA" DI MARINETTE PENDOLALun 19 Nov 2018

M. Pendola è nata a Tunisi da genitori siciliani. Studiosa di storia, usi e costumi della comunità italiana di Tunisia. In "L'alimentazione degli Italiani di Tunisia" prende spunto da una prospettiva alimentare per ricostruire la presenza italiana nell'articolata e vivace realtà sociale della Tunisia c...

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PROIEZIONE DEL FILM LEZIONI DI CIOCCOLATO (2007) diretto da Claudio Cupellini e interpretato da Violante Placido, Luca Argentero e Neri Marcorè
PROIEZIONE DEL FILM "LEZIONI DI CIOCCOLATO" (2007) diretto da Claudio Cupellini e interpretato da Violante Placido, Luca Argentero e Neri MarcorèLun 19 Nov 2018

Il film racconta la storia dello spregiudicato geometra Mattia che, dopo l'infortunio sul lavoro di Kamal, uno degli operai egiziani che lavorava in nero nel suo cantiere, si vede costretto ad accettare la sua proposta per non essere denunciato alla polizia. In cambio del silenzio dell'operaio, Mattia dovrà fare l...

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Conferenza Il mare e (è) il mio orto
Conferenza "Il mare e (è) il mio orto"Mar 20 Nov 2018

Pino Cuttaia, chef e patron del ristorante due stelle Michelin, La Madia, presenta una conferenza martedì 20 novembre presso il salone dell'IIC dal titolo "Il mare e (è) il mio orto". Il mare come luogo da cui a seconda delle stagioni attingere ingredienti e ispirazione, come se il continuo movimento delle onde e l'avvicendarsi...

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LO SPRECO ALIMENTARE: UN PROBLEMA GLOBALE. COMINCIAMO DA CASA NOSTRA
LO SPRECO ALIMENTARE: UN PROBLEMA GLOBALE. COMINCIAMO DA CASA NOSTRAMer 21 Nov 2018

Il Prof. Michele Mascia, del Dipartimento di Ingegneria Meccanica, Chimica e dei Materiali dell'Università degli Studi di Cagliari, parlerà di spreco alimentare non solo dal punto di vista del produttore di alimenti (in termini di eccedenze produttive) ma anche del consumatore (ovvero dello spreco domestico...

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"A SCUOLA…IN CUCINA": CENA PREPARATA DAGLI STUDENTI DELL'ISTITUTO ALBERGHIERO DI CECCANO E DELL'IHET DI TUNISIMer 21 Nov 2018

Gli studenti dell'Istituto Alberghiero di Ceccano (Frosinone, Lazio) incontrano gli studenti dell'Istituto di Alti Studi Turistici di Sidi Dhrif a Tunisi e realizzano un laboratorio di cucina congiunto, per scambiare le proprie esperienze e conoscere un approccio diverso al settore. A compimento del laboratorio, gli studenti prepareranno una cena di degustazione...

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SPETTACOLO SPAGHETTI SWING
SPETTACOLO "SPAGHETTI SWING" Gio 22 Nov 2018

Spaghetti Swing è uno show musicale ispirato alla "Dolce Vita" degli anni '50. È, tuttavia, più di un concerto. Uno chef preparerà alcuni assaggi di spaghetti da offrire al pubblico. Musica e gastronomia si fonderanno in un mix perfetto.

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LABORATORIO LA PASTA FRESCA FATTA A MANO. MITO E RITO DELL'AUTENTICA CUCINA ITALIANA con degustazione offerta da Pasta Fresca Italiana
LABORATORIO "LA PASTA FRESCA FATTA A MANO. MITO E RITO DELL'AUTENTICA CUCINA ITALIANA" con degustazione offerta da "Pasta Fresca Italiana"Ven 23 Nov 2018

L'Associazione delle Mariette conta più di 100 membri e collabora con la Scuola di Cucina di Casa Artusi, primo centro di promozione delle cultura gastronomica della cucina fatta in casa. Le Mariette eseguiranno una dimostrazione sulla preparazione di tagliatelle, tagliolini, garganelli e pappardelle, in onore dell'aut...

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TAVOLA ROTONDA "L'ECONOMIA CIRCOLARE PER UNA PRODUZIONE SOSTENIBILE DELLA PASTA"Ven 23 Nov 2018

In occasione della III Edizione della Settimana della Cucina Italiana si terrà presso l'Hotel Sheraton una tavola rotonda sul tema della produzione della pasta di qualità organizzata in collaborazione con l'ICE. Ad intervenire saranno esperti del settore come il Segretario Generale dell'Associazione Pastai Europei (AIDEPI), e figure del mercato attuale della...

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SEMINARIO: L'AFRICA ROMANA L'EPIGRAFIA DEL NORD AFRICA: NOVITÀ, RILETTURE, NUOVE INTESI
SEMINARIO: L'AFRICA ROMANA "L'EPIGRAFIA DEL NORD AFRICA: NOVITÀ, RILETTURE, NUOVE INTESI" Gio 6 Dic 2018 → Dom 9 Dic 2018

Si terrà a Tunisi il prossimo Convegno Internazionale di Studi sull'Epigrafia del Nord Africa, promosso dall'IIC e coordinato dall'Università degli Studi di Sassari. Il seminario, dal 6 al 9 dicembre presso l'Hotel Africa, esplorerà tutte le differenti declinazioni dell'epigrafia, dalla nozione di epigrafia all'analisi...

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COLLOQUIO INTERNAZIONALE "ARCHITETTI, INGEGNERI, IMPRENDITORI E ARTISTI DECORATORI ITALIANI NEL MAGHREB"Gio 6 Dic 2018 → Sab 8 Dic 2018

L'Università de La Manouba ospiterà una due giorni completamente dedicata al contributo, in particolare nei secoli XIX e XX, dei numerosi artisti, architetti e professionisti italiani che hanno operato nel Maghreb, influenzandone lo stile architettonico e urbanistico, e producendo pertanto un'interessante commistione di stili. Il convegno, dunque, rappresenterà...

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