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«Il risotto alla milanese » di Carlo Emilio Gadda

Data:

23/11/2020


«Il risotto alla milanese » di Carlo Emilio Gadda

L’Istituto Italiano di Cultura di Tunisi, nell’ambito della V Settimana della Cucina italiana, è lieto di presentare una ricetta eccezionale elaborata da un altrettanto eccezionale cuoco.
Carlo Emilio Gadda, uno dei più versatili sperimentatori linguistici della nostra letteratura, presenta la ricetta di uno dei piatti più tipici della cucina italiana, raffinato e popolano altempo stesso: il risotto alla milanese!

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Informazioni

Data: Da Lun 23 Nov 2020 a Lun 30 Nov 2020

Organizzato da : IIC Tunisi

Ingresso : Libero

Massimo numero di partecipanti raggiunto


Luogo:

IIC Tunisi

Autore:

Raimondo Fassa

783